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北京金鼎轩酒楼有限责任公司成立于1993年,原总店位于东直门内大街(后因奥运会道路扩建迁至地坛南门)。作为京城“24小时营业第一家”的酒楼,金鼎轩凭借自身独特的经营方式及优质的出品、服务,迅速占领京城宵夜市场,逐渐提高了知名度,引领并推动了东直门内餐饮一条街的发展,形成了众所周知的“簋街”。


历经二十余年发展,金鼎轩已成为北京最具知名度和影响力的餐饮品牌之一,且规模不断扩大。迄今为止,已拥有4种经营业态:金鼎轩·南北菜(现有4家分店)、金鼎轩·南北点心专门店(现有19家分店)、金鼎轩·紫昱轩现有4家分店)、金鼎轩·善在现有1家门店),分别位于地坛、方庄、团结湖、亚运村、金源燕莎购物中心、朝北大悦城、CBD、环球贸易中心、德胜国际中心、财富中心、五彩城、凤凰汇、王府井、望京凯德MALL、亦庄华联力宝、龙湖长楹天街、枫蓝国际、通州万达、英特宜家等多个著名商圈和中央商务区,形成了具有金鼎轩特色的连锁经营管理模式。

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