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活动讯息 Case
2016 . 09 . 16
说明: 前天刚发布新曲《江湖》的情歌王子许嵩做客百度外卖“懂吃大吃懂吃吃”直播栏目,大秀厨艺的同时更是与网友亲密互动,亲自上门送上了一份“有爱的饭”。金鼎轩大厨为本次直播的厨艺指导,全程支持许嵩的菜品制作。冬瓜火腿、可乐鸡翅、油焖大虾,当音乐才子邂逅金鼎轩大厨,会擦出怎样的火花呢?“如果再看你一眼,是否还会有感觉…”金鼎轩大厨在切菜的同时,许嵩一展歌喉,也让直播间里的粉丝们再次见识到了“行走的KTV”。金鼎轩大厨对许嵩说:“你越唱,我切得越起劲。”引得全场哄堂大笑。          ▲帮助许嵩认真处理食材的金鼎轩大厨          ▲感谢大厨辛苦许嵩亲自为大厨按摩在大厨的指导下,许嵩成功完成了冬瓜火腿、可乐鸡翅、油焖大虾三道健康美食。盛盘后,金鼎轩大厨与许嵩、主持人、百度外卖骑士和幸运粉丝一起在现场品尝了刚出炉的美味佳肴。
2016 . 09 . 16
说明: 讲起宵夜可是深夜加班族和熬夜的学生党们的心头好。结束了一天工作,耗费了一整天的精力难免饥肠辘辘,此时约上三五好友一起来上一场畅快宵夜,吃饱才有好动力迎接第二天的挑战。即日起金鼎轩开展宵夜「欢乐2+1,幸运百分百」活动。只要每日在宵夜时段参与且消费满100元(含 )以上,均有机会参与百分百中奖的抽奖活动, 仅限每桌一次。 金鼎轩作为京城第一家24小时营业的餐厅绝对是夜猫子们的宵夜圣地,同时也为加班族们和学生党们带来深夜福音。只要您身处金鼎轩,无论是白天或者深夜,您都能享受到家里菜香带给您的幸福感。夜宵特别推荐:盖浇肥牛。推荐理由:鲜麻爽口肉嫩。食至深夜,盖浇肥牛绝对是一道宵夜必点美食。入口后首先抢占您味蕾堡垒的是一股鲜香爽滑,之后回味的是阵阵由小米椒和鲜花椒炝出的微辣。汤汁不仅透亮,一口入喉更是浓郁而不腻。若将米饭泡入汤中,粒粒辛香,颗颗饱满。一股暖流由体内推向全身,通透、痛快!夜宵特别推荐:淮阳大煮干丝推荐理由:鲜香嫩滑劲道淮扬菜是中国四大菜系之一。家喻户晓的大煮干丝、蟹粉狮子头、平桥豆腐都是代表菜。金鼎轩的这道大煮干丝的干丝包括有北菇丝、火腿丝、笋丝,手切的干丝,统一标准都是三厘米长,配上经过传统工艺腌制的虾仁,做法使得虾的口感更弹更脆。夜宵特别推荐:荔枝虾球推荐理由:果香肉滑鲜美水果入菜是粤菜的一大特色。金鼎轩的荔枝虾球,既保留了水果甜酸爽口的特点,还有海鲜味美嫩滑的风味,且菜色清而不淡,鲜而不俗,有引人食欲、饱人眼福的效果。口感更是比一般料理来得清爽,非常适合现代人对饮食的要求。虾肉与荔枝肉两种看起来风马牛不相及的食材,产生了新奇的化学反应,令人回味无穷。而清新雅致的装盘,色香味俱,令人食欲大开。夜宵特别推荐:招牌虾饺皇推荐理由:虾大皮薄脆爽作为金鼎轩的四大金刚之一在京城销量第一。为了保证虾饺皇的脆,金鼎轩在制作过程中也加入了笋,这是与港式口味一致的部分,也...
2016 . 09 . 13
说明: 素食(Vegetarian)一词来自于拉丁文 Vegetus,译为“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”。英国素食者占总人口的三分之一,英国政府更倡导全民素食,提高国民的健康素质。现如今素食风潮已经风靡全球。以“健康、环保”为理念,悄然开启健康饮食新时代,成为时尚达人的饮食主流。吃腻了大鱼大肉或是生猛海鲜后,越来越多人开始重视素食。根据研究结果显示,素食不仅可以降低人体胆固醇含量,还能降血压,减少人体血液中的乳酸。常食用素食的人,全身充满生气,腑脏器官健康且皮肤红润光亮。以创意、研究、制作精致奶蛋素料理打造全新素食餐厅,金鼎轩·善在就这样出现了。不论是鲁菜经典的木须无肉,还是纯京味的烧茄子或是粤菜名肴铁板黑椒珍菌,款款口味独特,咸鲜可口。花样吃法让你无肉也欢!美味的秘密是精选当地应季食材,使用天然植物油。以少油、少盐的健康烹饪方式,保证自然原味。大部分新鲜蔬菜来自于金鼎轩自家农场,小番茄、生菜、樱桃小萝卜、紫洋葱、松柳苗、红菊苣、黄瓜、罗马生菜、花叶生菜等多种鲜采鲜用,绝对纯天然。如果你还没吃过素食,不妨来金鼎轩·善在体验下真正的时尚健康美味吧!
2016 . 09 . 13
说明: 如果您最近来过金鼎轩亚运村店,会发现眼前一亮。隔着一面宽敞明亮的玻璃橱窗,可以清晰地看到厨师们在干净整洁的操作台上洗菜切菜,耐心烹饪。这就是金鼎轩亚运村店刚刚竣工的明厨亮灶改造工程。目前,金鼎轩已有多家分店实现明厨亮灶,安心品质看得见。点的菜由谁、什么食材、什么工序制作而成,通过明厨您可以一目了然。从“厨房重地,闲人免入”,到现在“实时直播”,一点一滴的改变,让金鼎轩除了遵循地道的烹饪工艺和纯正的口感外,更加注重安全卫生、健康养生,让您吃的安心、更加放心!
2016 . 09 . 13
说明: 2016年3月11日,北京市金鼎轩公益基金会的30余名志愿者到京郊开展义务植树活动。植树现场热闹非凡,志愿者们分工协作,扛苗散苗,挥锹铲土,扶苗踏实,挖坑、栽树、盖土、浇水等各环节都认真对待,栽得用心,干的卖力。植树造林,增加公共绿地面积,提高绿化率是北京市政府绿色发展、循环发展、低碳发展、积极推进生态文明建设和国家级生态建设的重要举措之一,此次活动为传播绿色环保正能量作出了积极贡献。
2016 . 09 . 13
说明: “全国五一品牌建设奖” 颁奖典礼于2016年5月8日在北京钓鱼台国宾馆举行, 金鼎轩荣获2016全国五一品牌建设奖、第11届亚洲品牌盛典“绿色环保企业”荣誉称号。由亚洲品牌联合人民日报海外版、新华社新华网主办的“2016‘全国五一品牌建设奖’推选活动”,以“释放供给侧改革潜能,打造中国品牌”为主题,通过树立中国品牌榜样,打造中国品牌符号,深度解读“十三五”规划,助力开局之年。此次活动通过对“民族品牌”榜样的隆重颁奖,树立了民族品牌典范,弘扬了中国品牌意识和“工匠精神”,从而激励更多的企业拥有品牌情结,为追求完美,打造更高品质的产品,最终实现中国制造走出世界的品牌腾飞之路。多年以来,金鼎轩以弘扬中华美食文化为目标,以经营川、鲁、粤、淮四大菜系为主,传承传统烹调技艺之精华,并在餐饮行业中率先提出绿色环保概念,推崇无添加剂、无色素、无味精等健康饮食理念,更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。
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