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说明：
素食(Vegetarian)一词来自于拉丁文 Vegetus，译为“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”。英国素食者占总人口的三分之一，英国政府更倡导全民素食，提高国民的健康素质。现如今素食风潮已经风靡全球。以“健康、环保”为理念，悄然开启健康饮食新时代，成为时尚达人的饮食主流。吃腻了大鱼大肉或是生猛海鲜后，越来越多人开始重视素食。根据研究结果显示，素食不仅可以降低人体胆固醇含量，还能降血压，减少人体血液中的乳酸。常食用素食的人，全身充满生气，腑脏器官健康且皮肤红润光亮。以创意、研究、制作精致奶蛋素料理打造全新素食餐厅，金鼎轩·善在就这样出现了。不论是鲁菜经典的木须无肉，还是纯京味的烧茄子或是粤菜名肴铁板黑椒珍菌，款款口味独特，咸鲜可口。花样吃法让你无肉也欢！美味的秘密是精选当地应季食材，使用天然植物油。以少油、少盐的健康烹饪方式，保证自然原味。大部分新鲜蔬菜来自于金鼎轩自家农场，小番茄、生菜、樱桃小萝卜、紫洋葱、松柳苗、红菊苣、黄瓜、罗马生菜、花叶生菜等多种鲜采鲜用，绝对纯天然。如果你还没吃过素食，不妨来金鼎轩·善在体验下真正的时尚健康美味吧！
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说明：
如果您最近来过金鼎轩亚运村店，会发现眼前一亮。隔着一面宽敞明亮的玻璃橱窗，可以清晰地看到厨师们在干净整洁的操作台上洗菜切菜，耐心烹饪。这就是金鼎轩亚运村店刚刚竣工的明厨亮灶改造工程。目前，金鼎轩已有多家分店实现明厨亮灶，安心品质看得见。点的菜由谁、什么食材、什么工序制作而成，通过明厨您可以一目了然。从“厨房重地，闲人免入”，到现在“实时直播”，一点一滴的改变，让金鼎轩除了遵循地道的烹饪工艺和纯正的口感外，更加注重安全卫生、健康养生，让您吃的安心、更加放心！
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说明：
想吃香喷喷的肉笼，却又忘不了香甜的蛋黄流沙包？沉醉于鱿鱼须的香辣味道，却又留恋猪蹄的酱香？买上点川鲁菜回家还是粤菜精致小点？ 汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 薄薄的面皮包裹着可口的猪肉大葱馅儿，咬一口，唇齿留香，配上一碗清香的白粥，在忙碌的早晨是一种多么惬意的感觉啊！色泽明亮圆润，皮薄馅大，醇香的红豆入口即化，令人回味无穷。 粤菜中的特色点心。散发着浓郁奶香味的蛋黄流沙包，咸甜口感，风味独特。咬一口，蛋黄沙溢流而出，香气四溢！金鼎轩的蛋黄流沙包还曾荣获北京市“特色名小吃”的称号。广东地方特色点心，属粤菜系。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉精致而成的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。 川菜家常菜之一，色泽艳丽的鱿鱼须黏附着薄薄的红油，香辣可口，咀嚼中口里弥漫着淡淡的孜然香气，令人唇齿留香！是一款难得的“珍馐美食”。酱香味儿十足，酥而不烂，香而不腻，满嘴留香，猪蹄皮筋粑软，滑溜溜，入口即化。酱香猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女性尤爱猪蹄，常把猪蹄称为“美容食品”。 由精选的新鲜雪梨肉精制而成的雪梨汁，配合天然生长的木耳经过多道工序熬制而成，入口的雪梨清香与天然的木耳香气完美的融合在一起，还有润肺止咳、养颜美容的功效，是夏天难得的清凉饮品。由新鲜的芒果肉精制而成的芒果泥伴着布丁如丝滑般的口感，富含丰富的维生素，老少皆宜。金鼎轩制作的芒果布丁还荣获了“2015年海峡两岸美食文化论坛两岸十大伴手礼”称号。更多金鼎轩便民优惠的食品，请到各店外卖档选购！
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说明：
有调查数据表明，多数成年人每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐。早上起床，人体内储存的能量营养基本已被消耗完毕，此时需要通过吃上一顿健康美味的早餐，来为机体补充所需的能量和营养。金鼎轩经过数年的早餐经营，让早餐不仅营养量足质优，品种更加丰富美味，老少皆宜的口味让人百吃不厌。可以天天吃上不重样的早餐。早餐特别推荐被北京市评为’特色名小吃’的“蛋黄流沙包”。散发着浓郁奶香味的蛋黄流沙包，用咸蛋黄做馅儿，咸甜口感，风味独特。咬一口，蛋黄沙溢流而出，香气四溢！另外一款“特色名小吃”招牌虾饺皇，以一层澄面皮包着鲜虾为主馅料，一口一个。半月形虾饺上蜘蛛肚不少于有十二褶的。皮透薄而软糯，鲜虾爽口弹牙。价格实惠，性价比高根据对于早点的不同喜好人群，金鼎轩制定了各式超高性价比的早点营养套餐。基础的豆浆油条搭配只要 6元每份，各类不同搭配也均不超过14元，价格绝对的实在又划算。采用西王非转基因玉米胚芽油炸出来的健康油条，颜色金黄，酥软有嚼劲。经数小时熬制出的香浓牛腩汁，搭配清爽弹滑的河粉所制成招牌腩汁汤河粉。酥皮香脆甜美，趁热加上黄油温上一会，那口感才叫地道的酥皮菠萝油。干净卫生食用安全金鼎轩早餐的环境可谓是绝佳的享受，不仅环境干净，早餐食品安全让人更加放心。金鼎轩所有菜品均选用西王非转基因玉米油，每天由配送中心运送新鲜的原材料到店备料，从源头把控食品安全。你与一顿健康早餐的距离,只差一次金鼎轩的美味体验！