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    招聘职位: 侍酒师
    招聘人数: 1
    发布时间: 2022-05-31

    薪资待遇:8000-10000元/月

    职务描述:

    1、餐厅日常葡萄酒管理

    2、掌握专业的葡萄酒知识和技能

    3、了解各种的餐酒搭配和专业的侍酒规范,为客人提供专业的葡萄酒知识讲解及配套的侍酒服务

    4、酒吧及餐厅服务及日常准备葡萄酒用具的清洁工作

    5、作好与客人的沟通及销售工作,制定销售计划与实施方案并完成酒类销售目标,控制品质、成本提升酒水销售量

    6、与厨房配合挑选出配餐酒,制作、更新酒单

    7、建立并完善客户酒饮相关档案


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    招聘职位: 西餐厨师
    招聘人数: 1
    发布时间: 2022-05-31

    薪资待遇:8000-10000元/月

    岗位职责:

    1、负责西餐厅新菜品研发与主导制作;

    2、负责菜品出品控制,保证菜品质量和安全;

    3、后厨团队管理与工作流程规范,包括但不限于厨房人员的调配和班次的计划安排;

    4、进货与库存管理,指导菜品成本及成本定价核算,把好成本控制关;

    5、厨房安全管理与设备、器具日常检查与规范指导。

    任职要求:

    1、具有 2 年以上西餐厅厨师任职经验;

    2、身体健康,精力充沛;

    3、较强的领导技巧,能够获得员工的尊重和追随。


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