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活动讯息 Case
2016 . 09 . 13
说明: 素食(Vegetarian)一词来自于拉丁文 Vegetus,译为“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”。英国素食者占总人口的三分之一,英国政府更倡导全民素食,提高国民的健康素质。现如今素食风潮已经风靡全球。以“健康、环保”为理念,悄然开启健康饮食新时代,成为时尚达人的饮食主流。吃腻了大鱼大肉或是生猛海鲜后,越来越多人开始重视素食。根据研究结果显示,素食不仅可以降低人体胆固醇含量,还能降血压,减少人体血液中的乳酸。常食用素食的人,全身充满生气,腑脏器官健康且皮肤红润光亮。以创意、研究、制作精致奶蛋素料理打造全新素食餐厅,金鼎轩·善在就这样出现了。不论是鲁菜经典的木须无肉,还是纯京味的烧茄子或是粤菜名肴铁板黑椒珍菌,款款口味独特,咸鲜可口。花样吃法让你无肉也欢!美味的秘密是精选当地应季食材,使用天然植物油。以少油、少盐的健康烹饪方式,保证自然原味。大部分新鲜蔬菜来自于金鼎轩自家农场,小番茄、生菜、樱桃小萝卜、紫洋葱、松柳苗、红菊苣、黄瓜、罗马生菜、花叶生菜等多种鲜采鲜用,绝对纯天然。如果你还没吃过素食,不妨来金鼎轩·善在体验下真正的时尚健康美味吧!
2016 . 09 . 13
说明: 如果您最近来过金鼎轩亚运村店,会发现眼前一亮。隔着一面宽敞明亮的玻璃橱窗,可以清晰地看到厨师们在干净整洁的操作台上洗菜切菜,耐心烹饪。这就是金鼎轩亚运村店刚刚竣工的明厨亮灶改造工程。目前,金鼎轩已有多家分店实现明厨亮灶,安心品质看得见。点的菜由谁、什么食材、什么工序制作而成,通过明厨您可以一目了然。从“厨房重地,闲人免入”,到现在“实时直播”,一点一滴的改变,让金鼎轩除了遵循地道的烹饪工艺和纯正的口感外,更加注重安全卫生、健康养生,让您吃的安心、更加放心!
2016 . 09 . 13
说明: 2016年3月11日,北京市金鼎轩公益基金会的30余名志愿者到京郊开展义务植树活动。植树现场热闹非凡,志愿者们分工协作,扛苗散苗,挥锹铲土,扶苗踏实,挖坑、栽树、盖土、浇水等各环节都认真对待,栽得用心,干的卖力。植树造林,增加公共绿地面积,提高绿化率是北京市政府绿色发展、循环发展、低碳发展、积极推进生态文明建设和国家级生态建设的重要举措之一,此次活动为传播绿色环保正能量作出了积极贡献。
2016 . 09 . 13
说明: “全国五一品牌建设奖” 颁奖典礼于2016年5月8日在北京钓鱼台国宾馆举行, 金鼎轩荣获2016全国五一品牌建设奖、第11届亚洲品牌盛典“绿色环保企业”荣誉称号。由亚洲品牌联合人民日报海外版、新华社新华网主办的“2016‘全国五一品牌建设奖’推选活动”,以“释放供给侧改革潜能,打造中国品牌”为主题,通过树立中国品牌榜样,打造中国品牌符号,深度解读“十三五”规划,助力开局之年。此次活动通过对“民族品牌”榜样的隆重颁奖,树立了民族品牌典范,弘扬了中国品牌意识和“工匠精神”,从而激励更多的企业拥有品牌情结,为追求完美,打造更高品质的产品,最终实现中国制造走出世界的品牌腾飞之路。多年以来,金鼎轩以弘扬中华美食文化为目标,以经营川、鲁、粤、淮四大菜系为主,传承传统烹调技艺之精华,并在餐饮行业中率先提出绿色环保概念,推崇无添加剂、无色素、无味精等健康饮食理念,更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜,使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。
2016 . 09 . 05
说明: 想吃香喷喷的肉笼,却又忘不了香甜的蛋黄流沙包?沉醉于鱿鱼须的香辣味道,却又留恋猪蹄的酱香?买上点川鲁菜回家还是粤菜精致小点?                   汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。                   薄薄的面皮包裹着可口的猪肉大葱馅儿,咬一口,唇齿留香,配上一碗清香的白粥,在忙碌的早晨是一种多么惬意的感觉啊!色泽明亮圆润,皮薄馅大,醇香的红豆入口即化,令人回味无穷。                   粤菜中的特色点心。散发着浓郁奶香味的蛋黄流沙包,咸甜口感,风味独特。咬一口,蛋黄沙溢流而出,香气四溢!金鼎轩的蛋黄流沙包还曾荣获北京市“特色名小吃”的称号。广东地方特色点心,属粤菜系。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉精致而成的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。                   川菜家常菜之一,色泽艳丽的鱿鱼须黏附着薄薄的红油,香辣可口,咀嚼中口里弥漫着淡淡的孜然香气,令人唇齿留香!是一款难得的“珍馐美食”。酱香味儿十足,酥而不烂,香而不腻,满嘴留香,猪蹄皮筋粑软,滑溜溜,入口即化。酱香猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性尤爱猪蹄,常把猪蹄称为“美容食品”。                   由精选的新鲜雪梨肉精制而成的雪梨汁,配合天然生长的木耳经过多道工序熬制而成,入口的雪梨清香与天然的木耳香气完美的融合在一起,还有润肺止咳、养颜美容的功效,是夏天难得的清凉饮品。由新鲜的芒果肉精制而成的芒果泥伴着布丁如丝滑般的口感,富含丰富的维生素,老少皆宜。金鼎轩制作的芒果布丁还荣获了“2015年海峡两岸美食文化论坛两岸十大伴手礼”称号。更多金鼎轩便民优惠的食品,请到各店外卖档选购!
2016 . 09 . 05
说明: 有调查数据表明,多数成年人每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐。早上起床,人体内储存的能量营养基本已被消耗完毕,此时需要通过吃上一顿健康美味的早餐,来为机体补充所需的能量和营养。金鼎轩经过数年的早餐经营,让早餐不仅营养量足质优,品种更加丰富美味,老少皆宜的口味让人百吃不厌。可以天天吃上不重样的早餐。早餐特别推荐被北京市评为’特色名小吃’的“蛋黄流沙包”。散发着浓郁奶香味的蛋黄流沙包,用咸蛋黄做馅儿,咸甜口感,风味独特。咬一口,蛋黄沙溢流而出,香气四溢!另外一款“特色名小吃”招牌虾饺皇,以一层澄面皮包着鲜虾为主馅料,一口一个。半月形虾饺上蜘蛛肚不少于有十二褶的。皮透薄而软糯,鲜虾爽口弹牙。价格实惠,性价比高根据对于早点的不同喜好人群,金鼎轩制定了各式超高性价比的早点营养套餐。基础的豆浆油条搭配只要 6元每份,各类不同搭配也均不超过14元,价格绝对的实在又划算。采用西王非转基因玉米胚芽油炸出来的健康油条,颜色金黄,酥软有嚼劲。经数小时熬制出的香浓牛腩汁,搭配清爽弹滑的河粉所制成招牌腩汁汤河粉。酥皮香脆甜美,趁热加上黄油温上一会,那口感才叫地道的酥皮菠萝油。干净卫生食用安全金鼎轩早餐的环境可谓是绝佳的享受,不仅环境干净,早餐食品安全让人更加放心。金鼎轩所有菜品均选用西王非转基因玉米油,每天由配送中心运送新鲜的原材料到店备料,从源头把控食品安全。你与一顿健康早餐的距离,只差一次金鼎轩的美味体验!
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